Marques
Plantes aromatiques et médicinales des Pyrénées Orientales – Pays Catalan.
Anhalie produit, cueille et transforme ses plantes à Banyuls des Aspres (66). Elle a développé une gamme de produits, où les plantes ont été choisies avec la plus grande attention pour réveiller les papilles et enchanter les cœurs. Ses choix évoluent au rythme des saisons et des plantes qu’elle rencontre et apprivoise. Chacune d’entre elles nécessite une attention particulière, que ce soit en culture sur son terrain, ou en cueillette dans son environnement. Elles ont toutes une histoire dans nos vies, nos traditions, nos cuisines, nos pharmacies. Et c’est pour raconter et transmettre cette histoire, qu’Anhalie s’est lancée dans cette aventure !
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